Nhìn bề ngoài như chả giò, nhưng khi thử món bánh giòn tan nóng hổi, nhất định phải thử trong ngày lạnh!

Cách làm chả giò sữa

Nguyên liệu:

1. Sữa tươi: 600g

2. Tinh bột ngô: 60g

3. Đường: 90g

4. Vỏ bánh tráng: 25 tờ

5. Nước cốt dừa: 50g

6. Chà là thái nhỏ (nếu có): vài quả

7. Dầu ăn: vừa đủ

Các bước thực hiện:

1. Làm bánh sữa: Đun 2/3 lượng sữa tươi với đường cho tan. Thêm 1/3 sữa, nước cốt dừa và tinh bột ngô, khuấy đều. Đun cho sôi và đặc lại, sau đó tắt bếp. Đổ vào khuôn, rắc chà là lên trên, để lạnh 2 giờ cho đông. Cắt thành thanh dài 1,5 x 7 cm.

2. Cuộn chả giò: Dùng vỏ bánh tráng cuộn bánh sữa đã cắt.

3. Chiên chả giò: Chiên chả giò trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.

Chả giò sữa thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho cả bữa chính và bữa phụ, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ. Sử dụng vỏ bánh

Cách làm chả giò sữa

1. Cuốn chả giò: Trải bánh tráng, thêm bánh sữa và cuốn lại như cuốn nem.

2. Chiên chả giò: Đun nóng dầu trong chảo, chiên chả giò ở lửa vừa cho đến khi vàng đều.

Thành phẩm: Chả giò sữa có vỏ giòn, nhân sữa mềm ngọt, rất thích hợp làm món ăn vặt trong những ngày lạnh. Chi phí khoảng 35.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 40 phút. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/nhin-qua-thi-tuong-cha-gio-an-thu-moi-biet-hoa-ra-la-mon-banh-gion-tan-nong-hoi-troi-lanh-an-qua-chuan-20220216103248294.chn